الترا تونس - فريق التحرير
أعلنت وزارة الثقافة التونسية، أن اللجنة الدولية الحكومية لليونسكو، في دورتها 17 المنعقدة بالمغرب بمدينة الرباط من 28 نوفمبر/تشرين الثاني إلى 3 ديسمبر/كانون الأول 2022، أقرت تسجيل عنصر "الهريسة: المعارف والمهارات والممارسات المطبخية والاجتماعية" ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية.
تسجيل عنصر "الهريسة: المعارف والمهارات والممارسات المطبخية والاجتماعية" ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية
وأوضحت أن الملف يسلط الضوء على "الهريسة" بوصفها "ذاكرة حيّة تتجسّد في جملة من المعارف والمهارات التقليدية والفنون والعادات المطبخية والغذائية ويبرز ما تحيل عليه من قيم ذوقية واجتماعية ورمزيّة، فضلاً عمّا تنطوي عليه من تنوّع وإبداع يتجلّيان في ثراء الأساليب التقنية لإعدادها واستخداماتها حسب التقاليد المحلية والجهوية، وما تشهده من تجديد مستمر يرسّخ دورها في المجتمع".
واعتبرت أن "التسجيل الجديد يعزّز موقع تونس ضمن قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية".
يُذكر أن الملف المذكور ساهم في إعداده باحثون بالمعهد الوطني للتراث وهم الدكتور الناصر البقلوطي والدكتورة أسمهان بن بركة والأستاذ الدكتور عماد بن صولة الذين توّلوا إعداد الملف وأشرفوا على كل مراحله.
وزارة الثقافة التونسية: "التسجيل الجديد يعزّز موقع تونس ضمن قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية"
ومع العلم أن تونس كانت قد سجلت ضمن القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية العناصر التالية:
- سنة 2018: المعارف والمهارات المرتبطة بفخار نساء سجنان: ملف وطني
- سنة 2019: النخلة، المعارف والمهارات والتقاليد والممارسات: ملف عربي مشترك
- سنة 2020: صيد الشرفية بجزر قرقنة: ملف وطني
- سنة 2020: الكسكسي، المعارف والمهارات والممارسات المرتبطة بإنتاجه واستهلاكه: ملف مغاربي مشترك مع الجزائر والمغرب وموريتانيا
- سنة 2021: فنون الخط العربي، المهارات والمعارف والمُمارسات: ملف عربي مشترك
كما سبق إيداع الملف الوطني: "فنون العرض لدى طوائف غبنتن" والملف العربي المشترك حول "النقش على المعادن".
