المناطق الجبلية

ما وراء عصيدة الزقوقو.. رحلة الإنتاج الشاقة

أسعار "الزقوقو" (الصنوبر الحلبي) وفوائده الصحية ومقادير العصيدة معلومات يهتم لها الكثيرون، لكنها لا تعني العاملين الذين يقطعون رحلة شقّ الأنفس لجمع المحصول. تابع تقرير "ألترا تونس" حول رحلة إنتاج هذه المادة ومعاناة العاملين في هذا القطاع.