الترا تونس - فريق التحرير
أصدر الديوان الوطني للزيت، ليل الأربعاء 7 فيفري/شباط 2024، تقريره بخصوص سير الموسم الزيتي 2024/2023 إلى غاية 31 جانفي/يناير 2024، معلنًا أنّ الإنتاج الوطني من زيتون الزيت لهذا الموسم يقدّر بحوالي 1.05 مليون طن من الزيتون أي ما يعادل حوالي 210 ألف طن من الزيت.
الديوان الوطني للزيت: الإنتاج الوطني من زيتون الزيت لهذا الموسم يقدّر بحوالي 1.05 مليون طن من الزيتون أي ما يعادل حوالي 210 ألف طن من الزيت
-
تقديرات إنتاج زيت الزيتون حسب الجهات:
وأشار الديوان الوطني للزيت، إلى أنّ تقديرات الإنتاج الوطني من زيت الزيتون، جاءت حسب المعطيات الواردة من مختلف المندوبيات الجهوية للتنمية الفلاحية، معتبرًا هذه التقديرات في نفس المستوى مقارنة بالموسم الفارط (210 ألف طن) ونفس مستوى المعدل العام للإنتاج (210 ألف طن من الزيت).
ويتصدر الوسط الغربي (سيدي بوزيد، القيروان، القصرين) المرتبة الأولى بإنتاج في حدود 74 ألف طن من الزيت أي بنسبة 35% من الإنتاج الوطني. كما تساهم جهة الجنوب بنسبة 28% من الإنتاج الوطني والشمال بنسبة 18% والوسط الشرقي كذلك بنسبة 18% من الإنتاج الوطني.
-
تقدم موسم زيت الزيتون على مستوى الإنتاج والتحويل:
وقد بلغت نسبة تقدم الجني على المستوى الوطني، إلى موفى جانفي/يناير 2024 إجماليًا، حوالي 90% أي ما يعادل نفس المستوى خلال نفس الفترة من الموسم الفارط (90%).
بلغت نسبة تقدم الجني على المستوى الوطني، إلى موفى جانفي 2024 إجماليًا، حوالي 90% أي ما يعادل نفس المستوى خلال الفترة نفسها من الموسم الماضي
يشار إلى أنّ نسبة تقدم الجني بالنسبة لولايات الوسط الغربي التي تستأثر على ثلث الإنتاج الوطني لهذا الموسم لم تتجاوز 78% بولاية سيدي بوزيد و81% بولاية القيروان.
وتراوحت حسب الجهات كما يلي:
-
أسعار الزيتون بالولايات والمعاصر المفتوحة:
تتراوح أسعار الزيتون بالولايات خلال شهر جانفي 2024 بين 2000 و5700 (مليم/كغ). بينما تراوحت الأسعار خلال نفس الفترة من الموسم الفارط بين 1500 و4200 (ملیم/كغ).
تتراوح أسعار الزيتون بالولايات خلال شهر جانفي 2024 بين 2000 و5700 (مليم/كغ)
وبالنسبة إلى المعاصر المفتوحة في موفى جانفي/يناير 2024، فقد بلغ عددها حوالي 744 معصرة مقابل 547 معصرة خلال نفس الفترة من الموسم الفارط.
-
نسبة استخراج الزيت:
كما تراوحت نسبة استخراج الزيت خلال شهر جانفي/يناير 2024 بين 14% و28%. علمًا وأن معدل نسبة استخراج الزيت يناهز 21% وقد سجلت هذه النسبة انخفاضًا مقارنة بنفس الفترة من الموسم الفارط (24%).
يذكر أن المرصد التونسي للاقتصاد كان قد حذر، في تقرير صدر بعنوان "تصدير زيت الزيتون التونسي يغرق مصالح تونس"، بتاريخ 4 ديسمبر/ كانون الأول 2023، من زيادة حجم تصدير زيت الزيتون إلى الاتحاد الأوروبي إمّا عبر تلبية حاجبات السوق الأوروبية أو بطلب من المصنّعين التونسيين أنفسهم، مشددًا على أنّ هذه الصادرات من الزيت السائب، تتم بكميات كبيرة، وبتكاليف منخفضة وفقه.
وأشار المرصد التونسي للاقتصاد، إلى أنّ ذلك يُضعف مداخيل البلاد ويندرج في إطار تمشٍ حمائي لصالح المزارعين الأوروبيين، وأنّ هذه الوضعية تؤدي إلى تصدير بقيمة مضافة منخفضة وخسارة كبيرة في الدخل من العملة الأجنبية للبلاد.
يذكر أنّ صادرات تونس من زيت الزيتون سنة 2022 بلغت حوالي 208 ألف طن، منها 87% سائبة و13% فقط معبّأة، وتم تصدير هذه الكميات أساسًا إلى أوروبا بنسبة 66% أين تخضع لإعادة التعبئة قبل إعادة بيعها بأسعار أعلى بكثير، وفق الوكالة الرسمية التونسية.
