هو نبيل بن مرزوق، فلاح أصيل معتمدية طبربة من ولاية منوبة التونسية. يعمل بن مرزوق كفنّي في إصلاح الآلات الفلاحية لكن ما يميزه وما يشغله بشكل خاص هو تحدّ فريد: أن يحافظ على الأصناف التونسية من القمح وأن يحميها من الاندثار.

هذا التحدي ليس جديدًا على نبيل فقد أخذه على عاتقه منذ صغره. الحفاظ على القمح التونسي الأصيل بالنسبة له يضمن الحفاظ على الاستقلال الغذائي لتونس، لكن كيف ذلك؟ التفاصيل في هذا الفيديو.

اقرأ/ي أيضًا:

الخطر الزاحف.. تهريب شتلات زيتون وفسائل نخيل إلى تونس

تهريب الصقور.. تجارة سرية تهدد ثروات تونس