الصنوبر الحلبي
4 مقال مرتبط
القصرين.. تيبّس أكثر من 165 شجرة صنوبر حلبي بسبب تفشي حشرة القلف
من أعراض حشرة القلف وجود ثقوب على أغصان وجذوع الأشجار ما يؤدي إلى جفافها وموتها
عضو باتحاد الفلاحة لـ"الترا تونس": كميات الزقوقو متوفرة والأسعار بين 30 و35 د
أكد عضو المكتب التنفيذي لاتحاد الفلاحة والصيد البحري حمادي بوبكري الجمعة 8 أكتوبر/ تشرين الأول 2021، في تصريحه لـ"الترا تونس" حول مادة الزقوقو (الصنوبر الحلبي)، أنّ الكميات من هذه المادة موجودة ومتوفرة إذ وقع ضخّ أكثر من 100 طن في الأسواق وفق قوله.
"الكرّادة".. رجال "الزقوقو" الذين لا نراهم
يعيش رجال "الكرد" أو "كرّادة الجبال" في الغابة بطرق وأساليب متوارثة منذ الأزل، إذ تعلّموا "التكريد" ونسج العلاقات الوجدانية والنفعية مع الغابة عن طريق آبائهم وأجدادهم هكذا بالسّليقة. تابع قراءة هذا التقرير الذي يرصد عالم "الكرادة" في غابات تونس.
"عصيدة الزقوقو".. موجة مقاطعة لأشهر تقليد تونسي في المولد النبوي
إذا ما قرب موعد المولد النبوي في تونس، يحل الحديث بالضرورة عن "عصيدة الزقوقو" التي تعدّها العائلات منذ زمن خلال هذه المناسبة، غير أنه قد تغيب هذه الأكلة هذه السنة عن مطبخ عديد التونسيين نظرًا للارتفاع القياسي في أسعار الزقوقو وحملات المقاطعة المنتشرة