وزارة التجارة: تحديد سقف أسعار الخضر واللحوم وتمديد "الصولد" حتى عيد الفطر

أفادت وزارة التجارة وتنمية الصادرات، بأنها قررت مناسبة شهر رمضان لسنة 2026، الإبقاء على العمل بتسقيف الأسعار القصوى لعدد من المنتجات الاستهلاكية، من بينها الخضر والغلال والدواجن والأسماك، وذلك في إطار مقاربة توافقية مع مختلف المتدخلين في المهنة، وفق وكالة الأنباء التونسية الرسمية.

وأوضح مدير المرصد الوطني للتزويد والأسعار بوزارة التجارة، رمزي الطرابلسي، أن "الوزارة وضعت، بالتنسيق مع الأطراف المعنية، خطة عمل شاملة تتضمن جملة من الإجراءات التنظيمية والترتيبية، بهدف التحكم في الأسعار وترشيدها، وضمان استقرار السوق خلال شهر رمضان".

وأضاف أن "التحدي الأبرز يبقى كبح انفلات الأسعار، خاصة في ظل ما يتم تسجيله من تجاوزات وترفيع غير مبرر للأسعار من قبل بعض التجار خلال شهر رمضان".

مدير المرصد الوطني للتزويد والأسعار بوزارة التجارة، رمزي الطرابلسي: التحدي الأبرز يبقى كبح انفلات الأسعار، خاصة في ظل ما يتم تسجيله من تجاوزات وترفيع غير مبرر للأسعار من قبل بعض التجار خلال شهر رمضان

وفي ما يتعلق بالإجراءات العملية، أفاد الطرابلسي بأنه "تم إقرار جملة من التدابير القطاعية، شملت تحديد هوامش الربح وسقوف الأسعار لعدد من المنتجات الحيوية، من بينها تسقيف الأسعار القصوى للبيع بالجملة للخضر والغلال، مع ضبط هامش ربح موحد للبيع بالتفصيل في حدود 25% بالمسالك العادية و15% بالمساحات التجارية الكبرى".

كما تقرر تسقيف هوامش الربح للحوم الدواجن بـ15% بالنسبة للدجاج الجاهز للطبخ و20% لشرائح الديك الرومي، إضافة إلى تحديد هامش ربح أقصى لتفصيل الأسماك في حدود 25%.

وأشار المتحدث إلى "التمديد في فترة التخفيضات الشتوية لتشمل عيد الفطر، إلى جانب إقرار تخفيضات تلقائية في أسعار الفواكه الجافة وحلويات العيد".

وأكد مدير المرصد الوطني للتزويد والأسعار أن "وزارة التجارة ستعمل على ضمان انتظامية التزويد بالمواد الأساسية والمدعمة، مع تكريس شفافية المعاملات بمختلف مسالك التوزيع"، مشددًا على أن "الخطة المعتمدة ترتكز بالأساس على دعم الإنتاج المحلي، مع اللجوء إلى التوريد بصفة ظرفية واستثنائية عند الاقتضاء".

مدير المرصد الوطني للتزويد والأسعار بوزارة التجارة، رمزي الطرابلسي: التمديد في فترة التخفيضات الشتوية لتشمل عيد الفطر، إلى جانب إقرار تخفيضات تلقائية في أسعار الفواكه الجافة وحلويات العيد.

وأوضح أن "تحسن الظروف المناخية خلال الأشهر الأخيرة ساهم في تعزيز الإنتاج الفلاحي وتنويع العرض"، مشيرًا إلى "دخول نحو 400 ألف طن من الخضر والغلال والأسماك إلى سوق الجملة ببئر القصعة خلال سنة 2025".

وفي ما يخص المواد المدعمة، أفاد الطرابلسي بـ"مواصلة إسناد كميات إضافية من الفارينة المدعمة لضمان وفرة الخبز، إلى جانب تنظيم برامج توزيع خاصة لمادة السكر، وضخ كميات من الزيت النباتي المدعم وزيت الزيتون البكر الممتاز. كما سيتم ضخ نحو 150 طنًا من القهوة الموجهة للاستهلاك العائلي، مع توفر مخزونات إضافية لدى الديوان التونسي للتجارة".

وأضاف أن "مخزون البيض يقدّر بحوالي 20 مليون بيضة، إلى جانب إنتاج شهري في حدود 160 مليون بيضة، فضلاً عن مخزون تعديلي من اللحوم البيضاء يناهز 14 ألف طن".

وعلى مستوى الرقابة، كشف المتحدث عن "وضع برنامج رقابي استباقي انطلق قبل شهر رمضان، سيتم تعزيزه خلال الشهر الكريم عبر فرق مشتركة (تجارة وأمن) لمكافحة الاحتكار والمضاربة والتصدي للتجاوزات، خاصة ما يتعلق بالمواد المدعمة والمنتجات الفلاحية الطازجة"، وفقه.

ودعا الطرابلسي في الختام المواطنين إلى "ترشيد الاستهلاك وتجنب اللهفة والتخزين المفرط"، مؤكدًا أن "السوق تشهد وفرة في أغلب المنتوجات خلال شهر رمضان الجاري".