وحدة لإنتاج البروتينات من الحشرات تثير مخاوف أهالي منزل بوزلفة.. ما القصة؟

حذّر المنتدى التونسي للحقوق الاقتصادية والاجتماعية من "المخاطر البيئية والصحية المحتملة لوحدة إنتاج الفارينة الحيوانية (المسحوق البروتيني) من الحشرات بمنزل بوزلفة من ولاية نابل" وذلك في بيان صادر بتاريخ 10 سبتمبر/أيلول 2026.

وأوضح المنتدى أن "عددًا من متساكني ومتساكنات معتمدية منزل بوزلفة تواصلوا مع قسم العدالة البيئية والمناخية بالمنتدى للتعبير عن مخاوفهم ورفضهم لتركيز وحدة صناعية لإنتاج البروتينات من الحشرات في منطقتهم". 

وأشار إلى أن "مشاريع إنتاج البروتين الحيواني من الحشرات تُقدَّم في عدة دول حول العالم باعتبارها بديلاً لإنتاج الأعلاف، خاصة الموجهة إلى الأسماك، إلى جانب استخدامها كمكملات غذائية للاستهلاك البشري خاصة عند الرياضيين، وتعتمد على تربية الحشرات، مثل الدود أو الذباب، باستخدام كميات كبيرة من النفايات العضوية، قبل تجفيف اليرقات وطحنها للحصول على المنتوج النهائي". 

 المنتدى التونسي للحقوق الاقتصادية والاجتماعية: هذه الوحدات قد تتحول، في حال غياب شروط السلامة والتدابير الوقائية والرقابة الصارمة، إلى مصدر للتلوث والروائح الكريهة

وأكد المنتدى أنه "رغم تقديم هذا النوع من المشاريع باعتباره حلاً مستدامًا وصديقًا للبيئة، يجمع بين إنتاج الأعلاف وتثمين النفايات العضوية، إلا أنه لا يخلو من مخاطر وإشكاليات بيئية وصحية"، مشيرًا إلى أن "هذه الوحدات قد تتحول، في حال غياب شروط السلامة والتدابير الوقائية والرقابة الصارمة، إلى مصدر للتلوث والروائح الكريهة، بما قد يشكل تهديدًا للبيئة والصحة العامة". 

كما أشار إلى "تسجيل بعض الدول حالات لتسرب الحشرات من هذه المنشآت إلى الوسط الطبيعي، وهو ما أثار مخاوف بشأن تأثيرها المحتمل على التوازنات البيئية والفلاحية". واعتبر المنتدى أن "مخاوف أهالي منزل بوزلفة لا تبدو معزولة عن تجارب سابقة في المنطقة، إذ يأتي المشروع المزمع تركيزه في سياق توسع نشاط وحدة صناعية مماثلة بمعتمدية قرمبالية، تنشط منذ سنة 2017، وقد أثارت منذ ذلك الحين شكاوى وتحركات متكررة لمتساكني المنطقة بسبب ما يعتبرونه أضرارًا بيئية وصحية ناتجة عن نشاطها". 

وأوضح أن "جزءًا من هذه الشكاوى يتركز، وفق إفادات الأهالي، على الروائح الكريهة المنبعثة من عملية تخمير النفايات العضوية، والتي تتسرب إلى المنازل والمناطق السكنية، متسببة، بحسب شهاداتهم، في صعوبات في التنفس ومخاوف متزايدة بشأن تأثيرها على صحتهم وجودة حياتهم". 

ووفق المنتدى "تعيد هذه التجربة، طرح أسئلة جدية حول مدى احترام هذه المشاريع لشروط حماية البيئة والصحة العامة، وحول قدرة آليات الرقابة والمتابعة على ضمان عدم تحول مشاريع تثمين النفايات وإنتاج البروتين إلى مصادر جديدة للتلوث ومخاطر بيئية وصحية على السكان". 

وأثار المنتدى مخاوف بشأن "موقع المعمل الذي انتصب بمنزل بوزلفة منذ نحو سنتين،" مشيرًا إلى أنه "يقع داخل منطقة سكنية وعلى بعد أمتار قليلة من المساكن والمستشفى المحلي والمدرسة الابتدائية ومركز لذوي الاحتياجات الخصوصية". 

المنتدى التونسي للحقوق الاقتصادية والاجتماعية: نستنكر إسناد تراخيص مزاولة نشاط إنتاج البروتين الحيواني من الحشرات داخل منطقة عمرانية من قبل وزارة الصناعة

واعتبر أن "هذا الموقع يطرح إشكالاً جديًا من الناحية القانونية والبيئية، بالنظر إلى تعارضه مع قرار وزير الصناعة المؤرخ في 15 نوفمبر/تشرين الثاني 2005 والمتعلق بضبط قائمة المؤسسات الخطرة أو المخلة بالصحة أو المزعجة، والذي يصنف وحدات تربية الدود ضمن الصنف الأول من المؤسسات، وهي منشآت يفترض إبعادها عن المناطق السكنية ومناطق العمران بالنظر إلى الأضرار والمخاطر التي يمكن أن تنجر عنها". 

وأضاف المنتدى أن "المعمل المذكور لم يكن في الأصل مخصصًا لإنتاج البروتينات الحيوانية، وإنما كان عبارة عن وحدة لتثمين النفايات وبقايا الخضر والغلال، وقد تحصل سنة 2022 على ترخيص لتوسيع نشاطه ليشمل إنتاج البروتينات الحيوانية، بطاقة إنتاجية تقدر بـ31.3 طنًا يوميًا على أن تبلغ طاقته القصوى ذروتها سنة 2027 لتصل إلى نحو 12 ألف طن سنويًا". 

وفي هذا السياق، طرح المنتدى تساؤلات بشأن "موافقة الوكالة الوطنية لحماية المحيط على النشاط من الناحية البيئية دون تسجيل اعتراض"، معتبرًا أنه "لم يتم الأخذ بعين الاعتبار مبدأ الحيطة البيئية، الذي صادقت عليه تونس ضمن اتفاقية الأمم المتحدة حول التنوع البيولوجي لسنة 1993، وذلك على الرغم من التهديدات القائمة في علاقة بتموقع المعمل داخل منطقة سكنية تحوي أراضي فلاحية ومناطق سقوية". 

كما أشار إلى أن "ديوان التطهير أبدى موافقته على أن يقوم المعمل بتصريف مياهه المستعملة الصناعية داخل الشبكة المحلية لتصريف المياه المنزلية"، معتبراً أن "ذلك لا يلغي الخطر البيئي، بل ينقله إلى مدى توافق المياه التي يصرفها المعمل، والتي يمكن أن تحتوي على حمولة عالية من المواد العضوية والملوثات وحتى المعادن الثقيلة، مع منظومة التطهير ومحطة معالجة مياه الصرف الصحي". 

وشدد المنتدى على "ضرورة التحقق، على وجه الخصوص، من مدى خضوع هذه المياه لمعالجة أولية كافية، ومن مدى توافق تركيبتها الفيزيائية والكيميائية والبكتريولوجية مع تشغيل المحطة".

المنتدى التونسي للحقوق الاقتصادية والاجتماعية: تربية الحشرات في إطار صناعي مكثف تتطلب إجراءات وقائية وعزلاً صارمًا لفضاء إكثار اليرقات وتغذيتها

كما أعلن المنتدى التونسي للحقوق الاقتصادية والاجتماعية "مساندته لأهالي منزل بوزلفة الرافضين لتركيز هذا المعمل بمدينتهم، نظرًا لجملة المخاطر والأضرار البيئية والصحية التي تحف بهذا النشاط، وحتى لا يمتد الضرر البيئي الناتج عنه من قرمبالية إلى مدينة منزل بوزلفة". 

كما شدد المنتدى على أن "هذا النشاط مصنف كنشاط شديد الخطورة، صنف 1، ويجب لزامًا إبعاده عن مناطق العمران"، مستنكرًا "إسناد تراخيص مزاولة النشاط داخل منطقة عمرانية من قبل وزارة الصناعة". 

وأكد أن "تربية الحشرات في إطار صناعي مكثف تتطلب إجراءات وقائية وعزلاً صارمًا لفضاء إكثار اليرقات وتغذيتها، وذلك لتفادي تسرب الحشرات إلى الطبيعة وما يمكن أن ينجر عنه من كوارث بيئية وصحية". 

ودعا المنتدى وزارتي البيئة والصحة ومختلف السلطات المحلية والجهوية إلى "الأخذ بعين الاعتبار مراسلات لفت النظر إلى الكارثة البيئية والصحية التي قام الأهالي بإرسالها، والاطلاع على الملف القانوني الذي تحصل بموجبه المعمل على تأشيرته، وخاصة دراسة التأثير على المحيط، التي تضبط بوضوح خطة التصرف البيئي في مختلف المخلفات الصناعية، من روائح ومياه مستعملة إلى نفايات صلبة وفضلات عضوية". 

وختم المنتدى بالتذكير بأن "الحق في بيئة سليمة والحق في الصحة حقان دستوريان، وعلى الدولة ضمانهما لمواطنيها ومواطناتها واتخاذ جميع الإجراءات والتدابير اللازمة لتفادي انتهاكهما".