هيئة السلامة الصحية: محلات تعليب الأطعمة مطالبة بالحصول على المصادقة لمزاولة نشاطها

أعلنت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، التابعة لوزارة الصحة التونسية، الجمعة 12 سبتمبر/أيلول 2025، أنّه لا يمكن مزاولة نشاط تعليب المواد الغذائية دون الحصول على المصادقة من طرف السلطات المختصة، وذلك في إطار تدعيم سلامة الأغذية وحماية المستهلك، وفقها.

وقالت هيئة السلامة الصحية إنّه يتعين على كافة أصحاب محلات تعليب المواد الغذائية الراغبين في مواصلة أنشطتهم، تسوية وضعياتهم في أقرب الآجال، والالتزام بالجوانب القانونية والفنية، خاصة منها إعلام الهيئة طبقًا لقرار وزير الصحة المؤرخ في 11 مارس/آذار 2025.

الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية: لا يمكن مزاولة نشاط تعليب المواد الغذائية دون الحصول على المصادقة من طرف السلطات المختصة

ويُلزم هذا القرار، جميع المنشآت الناشطة في القطاع الغذائي وقطاع أغذية الحيوانات بإبلاغ الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بنشاطها. وتركيز برنامج المراقبة الذاتية والالتزام بالممارسات الجيدة لسلامة الأغذية.

كما نبّهت الهيئة إلى أنّ كل مخالفة لهذه التراتيب تُعد إخلالًا بمبدأ سلامة الأغذية، وتعرّض صاحبها للتتبعات الإدارية والجزائية وفقًا للقانون عدد 25 لسنة 2019 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.

ودعت الهيئة في السياق نفسه، كافة المواطنين إلى ضرورة احترام متطلبات السلامة الصحية عند تداول الأغذية في المنازل وخلال كافة مراحل الإعداد والتعليب والتخزين والنقل والامتناع عن اقتناء ومعالجة المواد الغذائية في محلات عشوائية غير مرخّص لها، وفق بيانها.