هيئة السلامة الصحية: حجز وإتلاف أطنان من المواد غير الصالحة للاستهلاك

أصدرت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، التابعة لوزارة الصحة التونسية، الجمعة 21 فيفري/شباط 2025، بيانًا أكدت فيه أنّ أعوان المراقبة بإداراتها الجهوية بعدد من الولايات، نجحوا في حجز وإتلاف عشرات الأطنان من المواد غير الصالحة للاستهلاك.

• ولاية نابل

ففي ولاية نابل، أشارت الهيئة إلى أنّ أعوان المراقبة صحبة أعوان فرقة الأبحاث والتفتيش للحرس الوطني، تمكنوا من الحجز الفعلي لكمية جملية تقدر بــ 3237 كغ من لحوم الدواجن والديك الرومي ومشتقاتها (لحوم، هياكل، أرجل، إسكالوب، كبدة وقانصة) متعفنة، قالت في بلاغها إنّ "لونها تغير للسواد ومحفوظة ببيت تبريد بطريقة عشوائية مباشرة على الأرضية وتنبعث منها روائح كريهة مما يجعلها غير آمنة وغير صالحة للاستهلاك البشري والحيواني والتي تشكل خطرًا على صحة الإنسان والحيوان".

هيئة السلامة الصحية: تمّ بنابل، حجز حوالي 3237 كغ من لحوم الدواجن ومشتقاتها متعفنة، تغير لونها للسواد ومحفوظة ببيت تبريد بطريقة عشوائية مباشرة على الأرضية

وكانت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، قد أصدرت بتاريخ الخميس 20 من الشهر الجاري، بلاغًا أكدت فيه أيضًا أنّ حملات المراقبة الصحية للمواد الغذائية وأغذية الحيوانات، التي قامت بها فرقها بعدد من الولايات، أسفرت عن حجز وإتلاف عشرات الأطنان من العلف المركب المنتهية صلوحيته إلى جانب حجز وإتلاف كميات كبيرة من السميد والفرينة واللحوم البيضاء غير المطابقة للسلامة الصحية.

• ولاية قفصة 

ولفتت إلى أنه تم في ولاية قفصة حجز وإتلاف حوالي 13.7 طن من العلف المركب نظرًا لانتهاء الصلاحية، و800 كغ من الأعلاف الموجهة للأغنام نظرًا لعدم مطابقتها لمعايير السلامة الصحية، إضافة إلى حجز نحو 106 أطنان من الأعلاف المركبة غير الصالحة للاستعمال.

• ولاية القيروان

أما في ولاية القيروان، فقد قامت فرق المراقبة بحجز أكثر من 2.4 طن من السميد والفرينة بمحلات صنع وبيع الخبز بسبب تخزينها بأماكن غير صحية تحتوي على فواضل أشغال بناء (أتربة وإسمنت وأجر فوق أكياس السميد والفرينة)، إلى جانب حجز 137 كلغ من المواد الغذائية منتهية الصلاحية و61 كغ منتجات حلوى تحتوي على ملون E102 الممنوع استخدامه في تونس.

هيئة السلامة الصحية: تمّ بالقيروان، حجز أكثر من 2.4 طن من السميد والفرينة بمحلات صنع وبيع الخبز بسبب تخزينها بأماكن غير صحية تحتوي على فواضل أشغال بناء

• ولاية الكاف

وبالنسبة إلى ولاية الكاف، فقد قام فريق مشترك يضم أعوان من الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية وأعون من الشرطة البلدية بحجز وإتلاف كمية تقدر بـ 105كغ من اللحوم البيضاء لعدم تطابقها مع التراتيب والقواعد الجاري بها العمل في سلامة المنتجات الغذائية، وفق بيان الهيئة.

وقد شددت الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في هذا السياق، على ضرورة احترام شروط حفظ وسلامة المواد الغذائية وأغذية الحيوانات حسب التراتيب الجاري بها العمل، وطالبت المواطنين بإشعارها بشكل فوري في حال وجود منتجات غذائية غير صالحة للاستهلاك عبر الاتصال بالرقم الأخضر 80106977، وفقها.