نقابة الفلاحين: استيراد اللحوم ليس حلاً في ظل تهاوي منظومات الإنتاج في تونس

الترا تونس - فريق التحرير

نشر الساعة: 15:55 بتوقيت تونس

قال عماد وعضُور رئيس النقابة الجهوية للفلاحين ببنزرت وعضو الغرفة الوطنية لمربي الماشية، يوم الجمعة 3 جانفي/يناير 2025، إن "استيراد كميات من اللحوم المبردة ليس حلاً في ظل تهاوي منظومات الإنتاج في تونس واحدة تلو الأخرى"، وفق قوله.

عضو غرفة مربي الماشية: تراجع قطيع الأبقار من الإناث بنسبة 30 بالمائة ومن الضروري معالجة تكلفة الإنتاج في قطاع الألبان

ولفت المسؤول إلى أن التوجه لاستيراد اللحوم المبردة في ظل ما تعانيه منظومة اللحوم من صعوبات ليس إلا حلاً ظرفيًا في حين أن هذه الصعوبات وتراجع قطيع الأبقار من الإناث بنسبة 30 بالمائة سيؤثر على قطاع الألبان وبالتالي فإنه من الضروري معالجة تكلفة الإنتاج في قطاع الألبان.

ودعا عماد وعضُور في تصريح أدلى به لإذاعة جوهرة (محلية/خاصة) إلى ضرورة معالجة مشكلة هوامش الربح عند بيع اللحوم للمستهلك التونسي، عوضًا عن التوجه للتوريد كحل ظرفي لخفض الأسعار، إضافة إلى دعم مربي الأبقار الإناث والاعتماد على الأعلاف التونسية للتحكم في كلفة الإنتاج.

وبدورها أكدت النقابة الجهوية للفلاحين ببنزرت المجتمعة بصفة طارئة يوم السبت 28 ديسمبر/كانون الأول 2024 لتدراس موضوع استيراد اللحوم الحمراء المبردة ورصد تداعياته على مربيي الماشية في الجهة، أن "الالتجاء للتوريد هو تعامل سطحي مع مشكل عميق يضرب منذ سنوات منظومة الإنتاج خدمة لمصالح لوبيات معينة".

نقابة الفلاحين ببنزرت: الالتجاء للتوريد هو تعامل سطحي مع مشكل عميق يضرب منذ سنوات منظومة الإنتاج خدمة لمصالح لوبيات معينة

واعتبرت نقابة الفلاحين ببنزرت في بيان لها، أن "الالتجاء للتوريد هو مواصلة لاستنزاف لموارد الميزانية الوطنية التي كان من الأجدى توجيهها نحو مشاريع التنمية ودعم الفلاحين والمربين"، داعية إلى دعم المربين عبر تخفيض أسعار الأعلاف والترفيع في سعر قبول الحليب مما يساهم في المحافظة على إناث الأراخي والنعاج ليترفع تدريجيًا تعداد القطيع ويزيد إنتاج الحليب واللحوم.

كما لفتت النقابة إلى أن "قانون المالية لسنة 2025 تضمن بعض الإجراءات المحفزة لصغار مربي الأبقار لكنه لم يتطرق لدعم منظومة الحليب وضرورة إحداث وحدات صناعة أعلاف وطنية مما يخفض كلفة الإنتاج لمربي أبقار الحليب وعجول التسمين ويقلص من استيراد مواد الصوجا والذرة والشعير التي ارتفعت أسعارها في الأسواق العالمية نتيجة التغيرات المناخية والاضطرابات التي تشهدها مناطق الإنتاج التقليدية والممرات البحرية".

نقابة الفلاحين ببنزرت: قانون المالية لسنة 2025 تضمن بعض الإجراءات المحفزة لصغار مربي الأبقار لكنه لم يتطرق لدعم منظومة الحليب وضرورة إحداث وحدات صناعة أعلاف وطنية 

ودعت النقابة الجهوية للفلاحين ببنزرت الإدارات المتداخلة مركزيًا وجهويًا إلى مراقبة حلقات البيع ومسالك التوزيع واعتماد الاسترسالية عند بيع اللحوم بالتفصيل حتى يتسنى للمستهلك معرفة المنشأ والصنف والسن والجنس للمعروض.

وأوضحت من جهة أخرى أن أسعار البيع عند الإنتاج لا تتجاوز 27 دينارًا للكغ بالنسبة للحوم العجول المحلية أما بالنسبة للعجول الموردة والمسمنة في تونس فسعر الكلغ لا يتجاوز 29 دينارًا للكغ ولحم الضأن 44 دينارًا للكغ وهي أسعار بالكاد تغطي التكلفة في ظل ندرة الأعلاف وتقلص مساحات المراعي المفتوحة، وفق نص البيان.