مهرجان النسري في زغوان.. انطلاق فعاليات الدورة 40 وسط أجواء احتفالية

تشمل الدورة 40 لمهرجان النسري في مدينة زغوان عروضًا تنشيطية وسط المدينة وعروضًا مسرحية وموسيقية ومعارض للفن التشكيلي والصناعات التقليدية علاوة على ندوات علمية حول نبتة النسري وآفاق تثمينها.

يذكر أن مدينة زغوان تشتهر دونًا عن المدن التونسية بتقطير زهرة ''النسري'' (l’églantine blanche) وهي زهرة برية بيضاء اللون تشبه الورد الأبيض تتكون من 5 إلى 7 بتلات في شكل قلب.

وتنبت هذه الزهرة داخل الأودية والمجاري المائية وعلى ضفافها، يتراوح لونها بين الوردي والبنفسجي لكن الغالب هو الأبيض. وتقطف زهور النسري باليد في شهري أفريل/نيسان وماي/أيار ويتم تقطيرها ووضعها في قوارير خاصة ''فاشكة'' لاستخدامها في تعطير المرطبات وخاصة كعك الورقة الذي اشتهرت به زغوان. 

اقرأ/ي أيضًا: ازدهار الزراعات العطرية في عدة جهات بتونس