رمضان في تونس.. تنوع العادات والتقاليد في استقبال الشهر الفضيل

في تونس، كما في بقية الدول الإسلامية، يحظى شهر رمضان بمكانة خاصة، فمع بزوغ فجر أول يوم من الشهر الكريم تبدأ المساجد في استقبال المصلين لأداء صلاة الفجر، وتصدح أصوات التكبير والتهليل في الأرجاء. 

ويحرص التونسيون في هذا اليوم على تبادل التهاني والتبريكات، وزيارة الأهل والأصدقاء، وتوطيد العلاقات الاجتماعية وهو قاسم مشترك بين مختلف جهات البلاد. لكن هذا لا ينفي تنوع العادات والتقاليد الرمضانية في تونس، إذ تختلف مظاهر وطقوس الاحتفاء باستقبال الشهر المبارك من جهة إلى أخرى.

ففي مدينة المنستير الساحلية يحرص الأهالي على أن تتولى الأمهات الخروج إلى الأسواق والمحلات لاقتناء حاجيات العائلة من لوازم الإفطار من أجبان وخضر ومعجنات وحلويات للسهرة.

يحرص التونسيون في أول أيام رمضان على تبادل التهاني والتبريكات وزيارة الأهل والأصدقاء وتوطيد العلاقات الاجتماعية، وتتنوع مظاهر وطقوس الاحتفاء باستقبال الشهر المبارك من جهة إلى أخرى

"خروجهن بركة وخير"، يقول المختص في التراث الأستاذ حسين بلحاج يوسف لـ"الترا تونس"، مؤكدًا أهمية الحرص الشديد على التمسك بالعادات والتقاليد في المدينة رغم التغيرات التي شهدتها الأسرة التونسية على مدى أجيال.

وأضاف بلحاج يوسف: "صحيح أنّ شهر رمضان المعظم هو ركن أساسي في الإسلام وفرض ديني، لكنّه في تونس مرتبط أيضًا بإرث ثقافي واجتماعي، فشهر رمضان محفور في ذاكرة كل تونسي بذكريات ومشاعر تفيض به، فيهرع للمّ الشمل ويظهر ذلك من خلال السعي لتناول أوّل فطور رمضاني على مائدة العائلة الموسعة، ويحرص الجميع على التنقل إلى الأهل للاجتماع معهم ومشاركتهم فرحة الإفطار بعد أول يوم صيام، وتقدم على الطاولة لزامًا الأطباق التقليدية وعلى رأسها في مدينة المنستير طبق الكسكسي بالصماصم إلى جانب البريك والشربة فريك والسلطة المشوية".

ويضيف المختص في التراث حسين بلحاج يوسف: "أنا شخصيًا أحرص على الحفاظ على هذه العادات والتقاليد وأبذل قصارى جهدي حتى يحفظها أبنائي وأحفادي لأنها ليست مجرد طقوس بل هي شعائر اجتماعية من شأنها أن تجمع العائلة التي تشتّتتْ بفعل الالتزامات اليومية والحياة الافتراضية التي أصبح يعيشها كل واحد فينا حتى داخل النواة الأسرية الصغيرة".

مختص في التراث لـ"الترا تونس": شهر رمضان في تونس له طابع خاص يحرص من خلاله التونسيون على تناول أوّل إفطار رمضاني مع العائلة الموسعة التي تشتّت أفرادها بفعل الالتزامات اليومية والحياة الافتراضية

وبيّن محدثنا أنّ "اليوم الأول من رمضان مقدس جدًا لأننا ندخله بحماس كبير وشوق أكبر ونجاهد فيه النفس ونستذكر فيه الأهل الأحياء منهم وحتى الأموات، فيحرص "السواحلية" (متساكنو ولايات الساحل التونسي) على توزيع زيت الزيتون والخبز على الفقراء والمحتاجين صدقةً على أرواح أحبابهم الذين رحلوا إلى دار الآخرة والذين يستذكرونهم مع أول إفطار من أول يوم في شهر رمضان".

وفي السياق نفسه تقول "سماح"، إحدى متساكنات تونس العاصمة، لـ"الترا تونس": "توفيت والدتي منذ 6 سنوات، وكانت وصيتها أن نجتمع انا وأخواتي في أول يوم من كل شهر رمضان في منزلها ونفطر معًا وهو ما نفعله منذ غادرتنا".

مختص في التراث لـ"الترا تونس": اليوم الأول من رمضان مقدس جدًا لأننا ندخله بحماس كبير وشوق أكبر ونجاهد فيه النفس ونستذكر فيه الأهل الأحياء منهم وحتى الأموات

وتضيف: "نحن من سكان تونس العاصمة وإلى جانب التزامنا بترك منازلنا والالتقاء في بيت والدتي في أول يوم من رمضان، فإننا نقوم بإعداد إفطارٍ على شرف والدتي فيه كل الأكلات التي تحبها وتستلذ بها في حياتها، ونحمل الأكل إلى قبرها ونقدمه إلى أول محتاج يعترضنا ليكون من نصيبه.

أما في ولاية قبلّي بالجنوب الغربي التونسي، فيحرص الأهالي في أول يوم من الصيام على تذكر المحتاجين والأرامل واليتامى وتقديم قفاف من الخضروات والغلال واللحم إلى بيوتهم بشكل سري حفاظًا على مشاعرهم، يقول العم محمد لـ"الترا تونس".

ويبين أنّ ربات البيوت يقمن بتحضير مكونات بخور ليلة 27 رمضان وإرساله  في "صرة" إلى مسجد القرية في أوّل يوم من رمضان ويسترددنه ليلة 27 من الشهر الفضيل لاعتقادهن بأنّه أضحى بخورًا مباركًا بعد أن رُتّل عليه القرآن الكريم طيلة الشهر المبارك.

العم محمد (أحد متساكني الجنوب) لـ"الترا تونس": يحرص الأهالي في رمضان على تذكر المحتاجين والأرامل واليتامى كما لا يزال الجيران والأقارب في الجنوب يتبادلون الأطباق ويتذوقون من طعام بعضهم البعض

ولا يزال الأهالي في الجنوب التونسي يتبادلون الأطباق بين الجيران والاقارب ويتذوقون من طعام بعضهم البعض خاصة في اليوم الأول من شهر رمضان، على حد قوله.

ومن الشمال إلى الساحل فالوسط والجنوب، فإن التونسيين يحتفلون في أول يوم من رمضان بالأطفال الذين يصومون الشهر لأول مرة بعد بلوغهم، وهي مناسبة للفرح وتشجيع الصائمين الجدد ويتم فيها الاحتفاء بهم وتلبية كل ما تشتهيه أنفسهم من أطباق وأكلات.

تبقى أول أيام شهر رمضان في تونس مميزة، تحمل عبق الذكريات وتحفظ التقاليد، وتعكس قيم الشعب التونسي الأصيلة، تتوحد فيها القلوب ويلتقي الأحياء ويستذكر الأموات، وتتجسد فيه روح التكافل والتضامن.