حجز أكثر من 3 آلاف طن من الأغذية الفاسدة في 2024 وإتلافها

الترا تونس - فريق التحرير

نشر بتاريخ 2025/01/30 (على الساعة 21.30)
 

أفاد مدير عام الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، محمد الرابحي، الخميس 30 جانفي/يناير 2025، أنّ عمليات الرقابة التي قامت بها الهيئة سنة 2024، أسفرت عن حجز أكثر من 3 آلاف طن من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، والتي تم إتلافها، وفق تأكيده.

مدير عام هيئة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية: أسفرت عمليات الرقابة التي قامت بها الهيئة سنة 2024، عن حجز أكثر من 3 آلاف طن من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك

وتابع الرابحي في تصريحه لوكالة الأنباء التونسية الرسمية، على هامش ورشة عمل انتظمت بعنوان "مراقبة الملوّثات بالمواد الغذائية وأغذية الحيوانات"، أنّ الهيئة قامت العام الفارط، بأكثر من 400 ألف زيارة رسمية لمراقبة المنتجات الغذائية في الأسواق، كما رفضت عشرات المطالب التي تقدّم بها أصحاب شركات التصدير والتوريد بسبب عدم تطابق المنتجات الغذائية التي يسعون لتوريدها أو تصديرها مع معايير السلامة الصحية، وفقه.

وشدّد مدير عام الهيئة، على أنّ كل مادة غذائية يتم توريدها أو تصديرها، تخضع للمراقبة الصحية من قبل الهيئة، التي تتولى دراسة ملفات الشركات المختصة في التوريد والتصدير، قائلًا إنها تتضمن مكونات ومعلومات تفصيلية عن المنتجات، وفي بعض الحالات، يتم أخذ عينات من المنتجات وتحليلها مخبريًا للتأكد من مطابقتها لمعايير السلامة الصحية، على أن يقع بعدها اتخاذ القرار إما بالسماح بدخولها أو رفضها نهائيًا، على حدّ قوله.

مدير عام هيئة السلامة الصحية للمنتجات الغذائية: رفضنا عشرات المطالب التي تقدّم بها أصحاب شركات التصدير والتوريد بسبب عدم تطابق المنتجات الغذائية التي يسعون لتوريدها أو تصديرها مع معايير السلامة الصحية

وأوضح المصدر نفسه، بأن الهيئة رصدت خلال سنة 2024 العديد من المخالفات الإدارية والجزائية في القطاع الغذائي، وقد تم التعامل مع هذه المخالفات وفقا لدرجة خطورتها حيث يتم توجيه إنذار لأصحاب المؤسسات مع منحهم مهلة لتحسين منتجاتهم، إذا كانت المخالفات غير خطيرة.

ولفت المسؤول في سياق متصل، إلى اتخاذ إجراءات صارمة، مثل غلق المصنع مباشرة وحجز المنتجات التي ثبت عدم مطابقتها للمعايير الصحيّة، في حال كانت هناك تأثيرات خطيرة للمنتجات الغذائية على صحة الإنسان والحيوان، مشدّدًا على أنّ مسألة ملوثات المواد الغذائية تعد من القضايا الأساسية التي تواجه الأمن الغذائي نظرًا لتأثيرها المباشر على صحة المستهلكين، وهي تشمل ملوثات بيولوجية وكيميائية، أبرزها رواسب المبيدات والمضادات الحيوية، والملوثات الحيوية، وسموم الفطريات.